第十三步叫‘贵妃出浴’！赏叶色！就是把泡过三次的茶叶倒在一个反转过来的茶盖中，欣赏茶叶的颜色…
第十四步叫‘天地归一’！聚人气！意思是把茶碗倒扣于装有茶叶的茶盖上，然后迅速把整个盖碗茶反转过来，使得茶叶重新回归到茶碗中！
最后一步就是给客人倒茶了！”唐文就这样把孟玉莲施展茶道功夫的过程全部细细讲解了出来。
赖皮阿三恍然大悟，赞不绝口！
孟玉莲把倒好的三汤茶水端到唐文和赖皮阿三面前道：“请二位先生细细品尝一下，感觉一下我泡的茶如何！”
赖皮阿三连忙端起盖碗茶，一口就给喝干了，喝完以后还砸吧了两下嘴…
孟知然爷孙俩看到后嘴角轻轻一抽，已然明白赖皮阿三确确实实是一个完全不懂茶道的二楞子，因为懂茶的人都明白，一口豪饮乃是品茶的大忌…
但很快，爷孙俩又不约而同的把目光同时投向了唐文！并且一脸期待的模样…
唐文端起盖碗茶后没有马上品尝，而是仔细打量了一下手中的盖碗茶说道：“盖碗分上下，盖为天！碗为人！底托为地！天地人三才合一！再加上刚刚孟小姐精彩绝伦的茶道功夫，此茶肯定是妙不可言！”
“谢谢夸奖！那唐先生快快品尝一下，不然凉了就不好喝了！”孟玉莲开心的说道。
唐文点头，轻轻揭开茶盖，然后把茶盖反转朝外，使其斜靠在底托上放好…