待把一份“锅烧肚块”烹制好后，盛在大盘里，刘一手特地让伙计中最机灵的来宝给送上二楼的雅间，并特意嘱咐他要将菜名唱出来。在今年大德居的厨艺大比武中，来宝虽然年纪最小，却在唱菜一节中拔得头筹，深得客人们的喜欢。
这不，他右手端了菜后，才出门便吆喝一嗓子：“锅烧肚块，二楼本真阁上菜喽！”他腿脚麻利，腾腾腾腾一路小跑上了台阶，但还没转弯，对着梯口的雅间里却突然蹿出两个人来。
他们像两道黑烟似的，一晃就到了来宝跟前，不待他反应过来，一人早将他手中的盘子接过去。另一人则用手指按住他的嘴皮，发出细微的嘘声。
那人看上去像个大烟鬼，面黄肌瘦，两颗门牙暴出来，豌豆大小的眼珠子像不会转动，直勾勾盯着来宝。小伙计只觉全身都在打摆子，他也不知道自己在怕什么，只听那瘦子在他耳畔轻轻说了句去吧！他便像丢了魂一样，慢慢转身，一阶阶走下了楼。
拿菜的人脸皮红通通的，上面泛着油光，鹰钩鼻子大方嘴，他把盘子凑到嘴边，咬了块猪肚嚼着，转头看着瘦子，“好了没有？”
瘦子从怀里抽出一封拜帖，一晃头，“走吧，给他们上道好菜去！”